我們國家的屠宰機械在國際市場上應該去哪里？

第一，國內勞動力便宜。一條80%自動屠宰設備的價格比一條50%自動屠宰設備高幾倍。購買高度自動化的設備并不像雇傭更多廉價勞動力那樣劃算。因而導致整個屠宰設備生產行業的畸形發展：不是向高自動化、高科技發展，而是向如何節約生產成本發展。第二，由于國內屠宰機械化不規范。如今，太多的小型屠宰廠已經成為肉類市場的主要供應商。這類小型屠宰廠一般屠宰能力較差，每天屠宰十幾只甚至幾只牲畜。而且多安于現狀，資金一般不用于屠宰廠的發展與建設，這就導致這類屠宰廠缺乏足夠的后續發展能力和設備購買力。所以，廉價的屠宰設備成為這類屠宰廠追捧的對象。第三，科技落后。不可否認，我國各行各業在科技方面都達不到發達國家的水平。技術含量高的屠宰設備很難設計，一旦設計出技術含量低的設備，就很容易被屠宰設備制造商效仿。由于對方不需要花費科研和實驗費用，成品成本低于設計制造商。自然而然的出廠價格也很低。它極大地影響了原設計制造商的利益，直接引發了整個屠宰行業的創新熱情。面臨這些問題，筆者建議：規范屠宰市場。這不但保證了整個行業的長期穩定良性發展，而且有利于人民群眾的飲食健康。加強對創新屠宰設備和屠宰技術的補貼。從而提高科研人員對R&D設計的熱情。提高對創新和專利技術的產權保護。我國屠宰產業只有從需求根源上確定屠宰設備自動化和科技化的發展方向，才能健康發展。不然，我們國家的屠宰設備在國際市場上只能吃一些發達國家剩下的殘羹冷炙。